先将生姜、洋葱炒香。2、然后放入牛肉,土豆、红萝卜、鸡腿菇,翻炒。3、放入酱油、盐、黑胡椒继续炒。4、倒入水淹过菜放入咖喱块搅拌。5、等待收汁。6、把西兰花用水焯后备用做装饰。7、汁收好后,放入煮熟的米饭中加入焯好的西兰花装盘。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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