步骤1/5蛋清分离,鸡蛋,牛奶,玉米油用打蛋器打均匀,筛入低粉抹茶粉搅拌均匀成蛋黄糊。
步骤2/5蛋白加柠檬汁,分三次加糖打发。直到看到明显纹路可以拉起尖角。
步骤3/5三分之一蛋白泡加蛋黄糊里面搅拌均匀,再把剩下的蛋白泡加进去搅拌。
步骤4/5加入蛋糕杯。入烤箱上下140度,35分钟。
成品。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
柠檬汁也可用于烹饪中,柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味,它也能减少原料
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