准备材料
把鸡肉洗净、沥水。然后放盐、辣椒面、小粉、一点点酱油、先腌制15分钟左右
起锅热油
然后放腌制好的鸡肉炸黄!捞起备用。
鸡炸好后、倒出一部分油、留一点点,下花椒、大蒜、姜爆香!然后到入炸好的鸡肉、加点酱油一起翻炒入味,
然后加入切好的葱段、翻炒一下、撒上芝麻、即可起锅装盘!
这就完成啦!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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