佛手瓜洗干净去皮。
一分为四去核切片。
五花肉切片
加入六月鲜酱油、淀粉。
拌匀腌制15分钟。
热锅加入油,等油热后倒入腌制的五花肉片翻炒至变色。
倒入佛手瓜继续翻炒,加入适量的糖以保持蔬菜的鲜味。
加入适量水翻炒几下盖上盖子焖3分钟,注意不要时间太长会变色。
最后收汁,加入盐调味。
降血压经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病、高血压病患者的保
佛手瓜的选购技巧佛手瓜(学名:Sechiumedule),又名隼人瓜、安南瓜、寿
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