佛手瓜炒肉片

步骤1/9

准备好原材料；

步骤2/9

肉片加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；

步骤3/9

烧热锅， 放少许油， 下入腌制好的肉片；

步骤4/9

翻炒肉片， 直至肉片变色；

步骤5/9

再下入佛手瓜片一起翻炒， 直至微微透明；

步骤6/9

下入红椒片和黑木耳继续翻炒几下；

步骤7/9

加入适量的盐和水淀粉；

步骤8/9

翻炒均匀， 煮开后形成薄薄的芡汁；

步骤9/9

起锅装盘， 表面撒上小葱末。