玫瑰鲜花饼

步骤1/11

准备好材料，分别制作好油酥和水油皮，醒发15分钟。

步骤2/11

然后把馅料的低粉和糯米粉混合用小火炒熟，熟的粉粉是微黄色的哦，千万别炒糊了

步骤3/11

然后制作馅料待用，把馅料的用料全部跟花瓣混合拌匀，如果太干的话可以适量加点点水哦，哇，满屋子的玫瑰香

步骤4/11

把醒好的油酥和水油皮，馅料均匀分成16份，取一份水油皮包住油酥，擀开成牛舌状，再从上往下卷起，一次做好所有的，醒15分钟，要记得盖保鲜膜哦

步骤5/11

再擀开后从上往下卷起，再醒15分钟，这个过程很考验人的耐性啊

步骤6/11

取一份醒好的酥皮，将两边往中间捏拢，按扁

步骤7/11

取鲜花馅一份，像包汤圆那样，用虎口慢慢的收拢

步骤8/11

按扁后依次排入烤盘

步骤9/11

做完后烤箱170度预热烤箱5分钟，同时用叉子在饼饼上叉小洞，最后来个一点红，是不是中式味道就出来了

步骤10/11

烤25分钟，乘余温密封保存，最好第二天回油了再吃会更酥软喏

步骤11/11

成品图