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姜母鸭

有一天有一只鸭子走在路上

Kz
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

姜母鸭热量：212 千卡

脂肪：100.75克
蛋白质：2.12克
碳水化合物：34.07克

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食材主料/辅料

普通鸭 1只、料酒半瓶、盐巴适量、生姜 3个、香油 3勺

姜母鸭的做法步骤

步骤1/6

洗干净鸭子
步骤2/6

过水，去血水，变色捞出
步骤3/6

香油爆炒生姜
步骤4/6

鸭子放入煲内，浇生姜和油，加入盐巴料酒，搅拌均匀
步骤5/6

煮开后，中火30分钟，依据鸭子老嫩来决定
步骤6/6

成品

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