孩子喜欢吃烤翅，外面的烤翅贵且许多都是冰冻鸡翅加工而成的。如果可以，其实买些新鲜的鸡翅回家腌制、烘烤，味道更鲜美，而且还更健康更安全。
鸡翅洗净，将其斩快成鸡前腿与鸡中翅。
加入生抽、白糖与孜然拌匀，腌制8个小时以上。
取出腌制好的鸡翅，摆放在铺好锡纸的烤盘上。
烤箱上下火，预热200℃，将烤盘放中间。
烤20分钟，中间将鸡翅取出翻面。
取出烤好的鸡翅，即可食用。
烤鸡翅，最主要是腌制入味才好吃。如果赶时间，可以拿牙签在鸡翅上戳洞，以缩短腌制的时间。
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