步骤1/3把鱼头洗净,将盐均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟,再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜,将鱼头放上面。再在鱼身上撒上适量姜丝。
步骤2/3上锅隔水蒸7分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇橄榄油和红油。
步骤3/3然后再放锅里蒸3分钟,一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有