红烧福寿鱼

步骤1/11

去除内脏洗净沥干 用盐涂抹鱼全身腌制

步骤2/11

准备各种材料，图片里的是葱，因为没有蒜苗临时用葱代替，凑合吧各位！有蒜苗味道更好更配哦，

步骤3/11

热油锅先炸鱼，鱼先用淀粉包裹全身，油温热了就可以下锅炸鱼

步骤4/11

正在炸鱼，有淀粉包裹住就不会油花四溅 也不会粘锅，口感也会更好

步骤5/11

炸好鱼后把鱼放置锅的一边，将多余的油乘出，剩下适量的油热锅爆香姜丝蒜蓉蒜苗

步骤6/11

爆出香味差不多了就可以放西红柿炒软，这时候可以放盐，鸡粉，适量！

步骤7/11

西红柿炒软后，锅开大火加入开水，

步骤8/11

放入适量生抽，中小火

步骤9/11

焖一会后放入适量的蒜苗（尾巴）大概30秒就可以起锅了，香喷喷的！

步骤10/11

好啦，吃饭吧

步骤11/11

还是很简单的，乍一看一堆西红柿哈哈哈好吧