妈妈的味道
姜切成丝,西红柿切片,葱和香菜切碎
鱼洗净后在鱼身上划几道
抹上一层面粉放入热油中炸金黄
倒掉多余的油,热姜,然后倒入酱油覆盖鱼生,放入西红柿片和葱,加入白糖和盐少许,加水盖上锅盖煮5分钟,中间放一匙白醋,起锅前洒上香菜
香中带酸甜,十分可口
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有