奶香紫薯派

步骤1/7

紫薯蒸熟压成泥后放凉

步骤2/7

黄油放进低筋面粉用手搓成沙状

步骤3/7

加入糖粉混合后，一点点加入牛奶混合成团，揉好状态是不沾手不沾盆，不要过分揉面团以免起筋，静置20分钟（或者放冰箱冷藏半个小时左右）

步骤4/7

紫薯泥加入椰蓉，淡奶油，糖粉，鸡蛋混合

步骤5/7

把冷藏好或者松弛好的面团擀平后放进派盘里，用牙签戳小孔（助于排气）

步骤6/7

表面洒椰蓉装饰，把剩下的派皮可以用饼干模具盖出形状，可以做装饰或者直接吃，不要浪费～～

步骤7/7

预热烤箱. 烤箱195度烤25分钟，紫薯凝固