将白菜洗好,一分四瓣。
将准备好苹果,白梨,姜,蒜,胡萝卜切片。
将切好的白菜,每一片都撒上盐,腌上半小时,之后用水冲洗,沥干水备用。
将准备好的苹果片,白梨片,胡萝卜片,蒜,姜和辣酱,白糖,拌匀,备用。
把白菜每一片都涂上拌好的辣酱,根的部分要多涂写,这样腌好的会更入味。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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