豇豆洗净切小段,红椒切段,葱姜蒜切粒,猪肉切丝(肥的和瘦的分开放)锅烧热放入肥猪肉丝用小火熬出肥肉的油出来逼出肥肉多余的油后将肥肉丝盛出来,将肥肉油留在锅内倒入葱姜蒜爆香后加入瘦肉丝煸炒,烹入料酒炒匀,放入豇豆、红椒段和刚才的肥肉丝,调入盐、生抽和蚝油炒至食材熟即可。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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