先把肉切成丁,青椒切成小丁待用切姜丝肉丁放入酱油一起腌制待用十分钟左右放油大火炒颜色渐变黄再放青椒炒熟即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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