步骤1/6先准备好食材。
用手把茄子剥开(这样更入味),用水泡一下。
姜,蒜,辣椒切好。
油要放多点,茄子费油,姜、蒜和豆瓣酱炒香。
下茄子(茄子一定要把水挤干)炒软,这时候放点酱油,辣椒下锅炒熟。
香喷喷的茄子出锅了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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