很简单,自己在家就能做。
准备一个茄子,去皮。
将茄子切成长条,将葱子切成长段,大蒜切碎。
将切好的茄子放入锅中煮至八分熟,捞出。
锅中留油,放入大蒜爆香后,放入剁椒和少许盐,再放入茄子翻炒,直至入味。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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