把青红椒,榨菜,火腿全部切粒,鸡蛋打散
锅热少许油,炒蛋,打碎
煮饭时的水要比平时煮饭的水要少一些,把煮好的饭,放冰箱冷藏十分钟,这样炒出来的饭粒粒分明,然后锅内在倒少许的油,炒饭
炒好盛出
再倒少许油,倒入材料,加盐,炒至断生
在倒入之前炒好的米饭
在加入鸡蛋,加盐调味
调味料只有盐,这样能保持它原有的味道
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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