步骤1/2炸芸豆。锅里放油,放芸豆,可以少放点油,盖上盖炸一会再翻翻。这样最后没有炸过剩下的油。
煸炒。锅里剩下的炸芸豆的底子,放大蒜,酱油,郫县豆瓣酱,花椒,大料,炒香,把芸豆放到锅里翻炒匀就可以了。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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