木须肉

步骤1/7

猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉拌匀，腌制5分钟。

步骤2/7

黄花菜水发去蒂，切成段。木耳水发撕成小块。黄瓜切条，青椒切丝。

步骤3/7

锅内放较多植物油，鸡蛋炒好盛出。

步骤4/7

加点油，倒入肉丝翻炒。

步骤5/7

肉丝炒熟后，加入炒好的鸡蛋，再加入黄瓜条和青椒丝。

步骤6/7

加入黄花段和木耳，翻炒。

步骤7/7

烹入水淀粉、盐、味精、生抽兑成的汁炒熟后即可出锅。