1:肉肉切片丝,生姜切片,香葱切小段,皮蛋切小粒;2:起锅,倒入油,把切好的肉肉熬个油锅,然后把洗好的米倒入锅中,先小放点皮蛋,等锅入起锅的时候放点盐,然后把剩下的皮蛋再次倒入锅里,再多熬会,最后等收锅之前放入葱段,调料即可……
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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