打两个鸡蛋搅拌均匀,西红柿切块,火腿肠切丁,菜配好。
锅里倒入少量油,把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,翻炒成型即可,不要时间太久。
锅内加入油,再把之前配好的全部倒入锅中,翻炒。
可适当放点水,翻炒到西红柿渗出汁为止。
将之前的鸡蛋倒入锅中翻炒,加糖、盐、味精翻炒。
完成,装盘。
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有