黄瓜切丝,蒜切末,熟花生赶成花生碎,同时起锅烧开水煮鸡肉和面…
鸡胸肉用冷水侵泡20分钟去血水,水开下肉煮熟,捞出放容器晾凉撕成丝,用煮过肌肉的水煮面3-5分钟,可根据面条软硬决定时间,中间可尝尝…
捞出面条冷水侵泡,待凉后放入容器
蒜末,香油,生抽,海天黄豆酱,拌饭酱,盐,辣椒油,少许糖调成拌面的酱汁,面条加鸡丝,黄瓜丝,花生碎,酱汁拌匀即可
辣椒油的功效与作用食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有