欣和调味礼盒。
茄子二个、酱油、豆瓣酱葱、姜、蒜、香菜、
茄子切五厘米长的西瓜页长条。
葱、姜切末、蒜切粒、香菜切段。
锅内放油烧至六成热、放入茄子炸成金黄色。
捞出控油备用。
留底油放入葱、姜末、蒜片爆香、再放入豆瓣酱、酱油、醋、白糖、香油、味精炒匀收汁。
倒在炸好的茄子上,吃的时候拌匀即可。
也可把茄子倒入锅内炒匀、这样更入味。
出锅装盘。
食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油
利湿消肿豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部
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