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亲亲明月
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难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

粘米粉 140克、 低筋面粉 60克、 红糖 75克、 泡打粉 4克、 开水 200毫升

红糖糕的做法步骤

小窍门
1.面糊可放在小碗或其他容器内,并根据容器大小调整蒸制时间。
2.不能使用薄型蛋糕纸杯,它无法承受面糊的重量。要嘛用厚型蛋糕纸杯,要嘛像我这样,用薄油纸,外头加个硅胶模蒸制。
3.也可以将红糖换成40克白糖,做成白糖糕。
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