椒盐旋饼

步骤1/21

1准备材料

步骤2/21

2将面粉150克和酵母 冷水一起混合

步骤3/21

3水要边加边用筷子搅动

步骤4/21

4揉至三光面团放在一边

步骤5/21

5再将100克面粉用热水边加边用筷子搅动 揉至三光面团

步骤6/21

6两个面团一起揉成一个面团，要揉的均匀些

步骤7/21

7要揉的均匀些

步骤8/21

8案板上撒些一些干面粉，把面团放在上面压平

步骤9/21

9用擀面杖擀成长方形  在上面涂一层色拉油

步骤10/21

10再抹盐和花椒粉，涂的均匀些

步骤11/21

11.再切成长条

步骤12/21

12然后从上至下卷起来

步骤13/21

13

步骤14/21

14竖着按平，再做下一个

步骤15/21

15

步骤16/21

16锅中倒少许油，将饼放在锅中

步骤17/21

17然后加半碗水盖盖

步骤18/21

18

步骤19/21

19煎至发出滋滋响声

步骤20/21

20开盖再倒少许油

步骤21/21

21翻个煎至两面金黄即可