香酥可口-芝麻椒盐旋饼

准备好所有的食材。

取300克面粉加入开水搅拌成雪花状。

然后和成光滑的烫面团。

取200克面粉加入凉水。

合成冷面团。

把两种面团和在一起，继续揉均匀。

揉成光滑的面团。

面团包入保鲜膜醒置20分钟。

准备好芝麻酱和花椒盐。

醒置好的面团切成等份小面团，取一份擀成牛舌状。

在上面抹上芝麻酱撒上花椒盐。

卷成长条封口捏紧。

把长条两边同时往里卷起。

然后叠压在一起。

轻轻擀成圆饼状。

电饼铛倒油烧热放入旋饼烙至片刻，翻面后加入少许清水盖上盖子烙至，水干可加些香油在烙至2分钟即好。