材料如图所示,酸菜是买的酸菜鱼包,一直没做酸菜鱼就改做这道菜了哦!
油锅放入葱末,蒜子,煸炒片刻。放入酸菜鱼包里的调味酱。 就拣现成的啦,免的浪费啊!
放入鸡胗爆炒
倒入酸菜,爆炒片刻,放入少量盐, 再加入少许水。炒之三分中即可
鸡胗的选购新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实不新鲜的鸡胗
锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里红煸炒,炒出香味后略加鲜汤,
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