椰蓉面包卷

步骤1/7

将主面团材料混合，揉出手膜，置温暖处发酵至2倍大。

步骤2/7

将椰蓉馅拌匀。

步骤3/7

将发好的面团擀成1cm厚长方片，均匀刷上椰蓉馅，注意外边缘留出一寸宽边不刷馅，擦上些水，增加粘度防开边。

步骤4/7

卷起，开口压在下面。切段。

步骤5/7

按照片方式将卷卷放在烤盘上，用保鲜膜覆盖好进行二次发酵至2倍大。

步骤6/7

蛋液刷在发酵好的卷卷上，放入200度预热了5分钟的烤箱中层，上下火180度烤18分钟。

步骤7/7

尽情享用吧！