紫薯发糕

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

紫薯洗净后蒸熟

步骤3/12

去皮后压成泥，加入白糖，搅拌均匀

步骤4/12

酵母和温水化开

步骤5/12

把酵母水倒入紫薯泥中搅拌。

步骤6/12

加入面粉揉成团

步骤7/12

加入一半花生米、葡萄干、蜜枣粒

步骤8/12

容器内放入一小勺食用油，油涂抹在容器周围，以便脱模

步骤9/12

把和好的团放入容器内，然后再放入烧好热水的锅中发酵到两倍大

步骤10/12

发酵好后放放入剩下的花生 葡萄干 蜜枣粒和紫薯粒，轻轻按压。冷水加入蒸锅，蒸半个小时左右。

步骤11/12

做完了

步骤12/12

开吃。