这是妈妈小时候经常做的一道菜，记载着妈妈的味道
步骤1/3把茄子洗干净
步骤2/3入蒸锅，蒸10～30分钟，软烂即可出锅
步骤3/3把茄子放入碟子内开膛破肚，加入盐，酱油，猪油，搅拌均匀即可
我煮饭的时候放进去一起蒸的，这样不用看，饭熟茄子也就熟了！喜欢重口味的可适量加些蒜蓉和辣椒
抗衰老茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子？蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则
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