多吃苦瓜排毒
将苦瓜切成段,掏空
精肉剁成末,加入半个蛋清,一点水淀粉,搅拌均匀
香菇切丁,胡萝卜切丁,生姜切末
把香菇丁,胡萝卜丁和姜末倒入肉中
调入盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀
将肉馅塞入苦瓜肉,用一个胡萝卜丁放中间做一个点辍
蒸锅烧开水,将酿好的苦瓜放入,蒸上15分钟左右
把蒸苦瓜的水倒出来,加点生抽和白糖倒入锅中热一下,再调点水淀粉
把调的汁浇在苦瓜上即可
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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