将猪肝在水里泡一会洗干净,猪肝切片,辣椒切滚刀,姜蒜切丝,葱切段
用生粉和料酒把猪肝腌制10-15分钟(我用的是白酒)
将腌制好的猪肝冲洗干净,以免炒的时候粘锅
油锅烧热将猪肝放进去翻炒至猪肝变色,然后将猪肝盛出备用
放入辣椒姜蒜翻炒,至辣椒熟
最后加入猪肝一起翻炒30秒加盐,生抽,葱段,鸡精翻炒即可出锅
这样美味的猪肝就出锅啦,最好把盘子周围搽一下那样会美观些(我很懒就没有搽)
小米椒的功效与作用祛脂降压,消食,减肥,养颜护肤,抑癌抗瘤小米椒的适合体质特禀质
猪肝可以补血,这是大家公认的,特别是几道用猪肝做的菜补血效果很好。下面介绍几种猪
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有