据说黑鱼有加速伤口愈合的功效,熬汤美味又有治愈功效。
黑鱼剖好洗净切片加入适量食盐、黄酒腌半小时,大蒜子压扁,生姜切片,我家不吃鱼头所以都扔了
姜片、大蒜子入热油锅爆香
倒入鱼片,煎一会晃动锅子,鱼片能被晃动就用锅铲把鱼片换一面煎
鱼片两面都煎至金黄后倒入适量热开水,注意是要热开水哦。加入适量食盐,大火煮开一会再小火煮10分钟左右
盛入汤碗中撒上葱花
开吃啦
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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