老公喜欢茄汁里脊,所以做了茄汁鸡翅~~家里人都说味道好极了~~~
不吃辣的朋友可以不放干辣椒,也很好吃哦~~
鸡翅在热水里烫一下,洗净晾干,油锅烧热放入姜丝蒜片,爆出香味,再放鸡翅,炸两面金黄~
这样就差不多了~~姜丝蒜片就可以出锅不用了。
锅里油到出一点,放生抽,糖,番茄酱,加水超过鸡翅,大火烧滚改中火,一般十分钟左右,锅里还有点汤就好了~~
刚出锅,有点热气,照片有点糊~~
味道好极啦~~
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