紫薯去皮上锅蒸熟,熟紫薯揉成泥,加入面粉,酵母加水慢慢倒入面粉上,边加水边揉面,到紫薯和面粉全部融合一起!如图!放入盆中盖上湿毛巾或湿纱布,等待面粉发酵!
把发好的面放到干净的案板上,撒一点干面粉用力揉揉到面团表面光滑,揉成如图的长条!
用到把面条切成大小适中的面剂子,用手调成面剂子形状!
把切好的面剂子放入蒸笼里!醒5~10分钟!开大火蒸30~40分钟!
成品!
还有一种酵母是啤酒酵母粉,这种酵母粉通常被用在减肥中,也算是可以食用的,但是它的
药品中含有充足的微量元素铬,能够活化人体内的胰岛素,糖尿病患者可以服用适当的干酵
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