把除黄油外的所有材料放入面包机内搅拌20分钟,
加入黄油再搅拌两个20分钟,
面团至完全阶段
室温下发酵至二倍大。
挤出面团内的空气,分成三等份,滚圆松弛15分钟
取一个面团,擀成长条状
翻面后再把两边向内折
擀成长条状,宽度和土司模一致,把面片从上而下卷起卷紧,收口朝下放入土司盒底部,其它两份同上。
把土司盒放入泡沫箱,同时在里面放一盘开水,盖上盖上
发酵到面团长到土司盒九分满
盖上盖子烤箱160度,35分钟左右。烤好后即记得脱模。
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