香辣灌汤包

步骤1/24

盆里倒入酵母粉。

步骤2/24

倒入小杯的温水融化开酵母粉。

步骤3/24

倒入面粉。

步骤4/24

再添些水倒入里面开始搅拌。

步骤5/24

揉成团，开始发酵。

步骤6/24

发到2倍大。

步骤7/24

材料备好。

步骤8/24

皮冻切碎。

步骤9/24

猪肉馅和皮冻一起倒入盆中。

步骤10/24

添加盐，糖，老抽，蚝油，鸡精，十三香调料，搅拌均匀。

步骤11/24

香葱切碎。

步骤12/24

姜和辣椒切碎。

步骤13/24

倒入香葱，姜，辣椒再次搅拌均匀。

步骤14/24

面团从盆中取出，在案板上揉光滑。

步骤15/24

揪成一剂子，一剂子的。

步骤16/24

揉成小圆团。

步骤17/24

擀成圆片。

步骤18/24

取一片放些馅子。

步骤19/24

从一个方向包。

步骤20/24

放在锅中。

步骤21/24

冷水下锅，蒸40分钟。

步骤22/24

吃的时候配上辣椒酱，醋，香葱混合一块的蘸料吃，很开胃那。

步骤23/24

成品。

步骤24/24

成品。