肘花烧茄子

步骤1/1

首先。茄子洗干净切好菱形块儿，过油。把油沥干。
二，把配料切好，放在一旁边。
三，用葱姜，花椒，爆锅。
四，放入指天椒。翻炒少许。
五，再放入肘花翻炒少许。
六，放入杭椒。
七，茄子放入翻炒。
八，放入盐味精。
九，放入之前，最好的芡粉，
十，出锅之前放入，少许蒜瓣。