红烧兔肉

步骤1/5兔肉洗干净切大块，放入酱油，料酒，盐，淹10分钟。

步骤2/5将葱，姜，蒜，干红辣椒 放入油锅炒均放入兔肉。

步骤3/5再翻炒几下，放入凉水炖30分钟。

步骤4/5最后翻炒收汁，再放入盘中。

步骤5/5可在盘中放入香菜进行点缀。