自创萝卜酥饼

步骤1/11

酥皮馅料除了水与片黄（分量大的那个黄油）之外先将其他配料混合均匀，然后才开始加水和面。用筷子边搅拌边加水，等面变为絮状便可以上手和面了。之后将面团醒20分钟。

步骤2/11

（这是黄油哈哈哈）
醒面同时，将另外那份黄油切片然后在保鲜膜内擀成方形

步骤3/11

面醒好后擀成长方形，大概是黄油的三倍那么长。

步骤4/11

左一下右一下包好，不要有空气在中间

步骤5/11

稍微擀一下然后两头向中间折起

步骤6/11

再对折（叠被子的感觉），之后醒20分钟

步骤7/11

在这期间我们把萝卜剁碎，然后馅料下锅炒，加一点水把萝卜焖软。最后加淀粉勾芡。（我先炒了糖色，所以萝卜炒出来是棕色，纯属个人喜好，可以省略）

步骤8/11

之后我们要重复5-6的步骤，大概重复个三次就可以了。

步骤9/11

将面切成三等份～

步骤10/11

擀薄加馅料包起！（po主包的太难看就不po照片了( ?_?)）

步骤11/11

热锅加油把油烧热，然后把饼下锅小火盖锅盖煎就可以了！一面金黄后即可翻面～成品简直酥到不行～