这款早餐的主食,和大家分享一下。
花椒和芝麻炒香,用料理机磨碎。
然后加了点盐和油,做成椒香的油。
刷在面皮内,然后卷起。
饼煎好以后,有螺旋的层次感,
而且有花椒和芝麻的香味。
另外加了些葱花,好吃又健康。
原料备用。
将中筋面粉,盐,葱花,适量的食用油,和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。
然后揉成三光的面团。
分成均匀的6份,放在室温下弛30分钟。
先用擀面棒擀成细长的面。
刷上适量的椒香油(花椒和芝麻炒香,然后用料理机磨成粉,加入适量的盐和油,搅拌均匀)。
面皮两边对折
然后卷成螺旋状。
所有螺旋做好,盖上保鲜膜,再松驰一小时。
然后按扁,擀成饼状。
油锅烧热下入做好的饼坯。
用中小火,煎到两面微黄即可。
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