奶香白吐司

步骤1/9加入全部高筋面粉、奶粉、细砂糖、酵母，搅拌均匀。

步骤2/9加入鸡蛋，水，揉匀，不用光滑，上劲儿后加入黄油，揉至表面光滑不黏手，可以拉出薄膜即可。时间并不长，更加坚定我不想买面包机的心～

步骤3/9将面团搓圆，用保鲜膜盖住，让面团松弛20分钟。

步骤4/9将面团称量，分成等重的三分，搓圆后继续用保鲜膜盖住，在室温下，醒发30分钟。

步骤5/9将小面团擀成牛舌状，两头折叠，按压折叠后的面团，然后从上至下卷起

步骤6/9将卷起的面团平整的放入吐司模具中，间隔距离平均。在吐司模上盖上干净的是手巾，放入预热38度的烤箱中发酵。

步骤7/9

发到吐司盒9成满，取出并刷上蛋液，讲吐司放入烤箱中层，上火150摄氏度，下火175摄氏度，烤35分钟即可。

步骤8/9

组织

步骤9/9

超柔软