白吐司面包

步骤1/14

高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐

步骤2/14

把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

步骤3/14

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

步骤4/14

和好面可拉出薄膜

步骤5/14

整形后放入面包机发酵1小时

步骤6/14

发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹

步骤7/14

排出空气分3段醒15分钟

步骤8/14

整形把面团擀成牛舌状

步骤9/14

由上往下卷起来

步骤10/14

然后,卷好后再放入面包筒里进行第二次发酵

步骤11/14

发酵至2到2.5倍,设制烘焙

步骤12/14

40分钟烘焙完成

步骤13/14

取出面包筒,倒出面包放凉

步骤14/14

这面包佷松软