妈妈牌焖面

步骤1/16

备料，葱姜蒜切末！

步骤2/16

豆角沥干水切段备用

步骤3/16

葱姜蒜呛锅入肉沫，加料酒，大料粉，老抽，盐，各适量，炒熟出锅备用。

步骤4/16

葱姜蒜，花椒粉呛锅，入豆角翻炒，豆角变色后放少许盐，再翻炒片刻。

步骤5/16

入西红柿，至出汁。

步骤6/16

把之前炒好的肉放入。

步骤7/16

加水，如图，想吃干一点的可以少放一点水。

步骤8/16

中火炖菜，等菜熟的过程来切面条。如图

步骤9/16

好了，可以放面啦

步骤10/16

像图中这样平铺一层

步骤11/16

盖住慢火焖五分钟后，像这样撬一下边。

步骤12/16

再撒入第二层。小火焖五分钟

步骤13/16

然后撒入葱花香菜，焖一分钟

步骤14/16

拌好的蒜泥黄瓜放入，撒老抽，香油适量。

步骤15/16

用筷子搅开面条，画风突然凌乱了起来

步骤16/16

用铲子搅拌均匀，如图，是不是很香啊！！！！！