肉丁烧茄子

步骤1/3

肥瘦肉切丁，瘦肉丁放入淀粉揉匀

步骤2/3

茄子和洋葱切丁

步骤3/3

锅烧热，放入少许油，先放入肥肉丁炒出油再放入瘦肉丁煸炒，放入葱花姜片大料，豆瓣酱一勺，放入盐，加入茄子，差不多了放入辣椒蒜，起锅