炒蛤蜊炒别的海鲜步骤都一样
起锅倒油,小火放葱姜蒜炒香,放香辣炒料(卖调料的地方有,香辣不太辣,能吃辣的还有麻辣的炒料)
放蛏子翻炒
中火翻炒几下放适量的水
盖上闷5、6分钟,翻炒几下,放盐出锅(颜色浅放老抽)
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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