将糯米粉,沾米粉,淀粉,到入碗里搅拌无颗粒到入油搅拌均匀盖上保鲜膜…放锅里蒸25分钟拿出稍微冷下放冰箱冰一个小时…
紫薯放锅里蒸熟…拿出来用漏网压的细粒为止…根据自己口味放白糖搅拌均匀…
把冰好的皮拿出来分成20G…紫薯分成30G像包汤圆一样包好…放入模具里压下就完成啦…
包好放冰箱里冷藏下口味更佳…
想要有颜色可以添加果味粉…把冰皮分成小段加入你喜欢的果粉揉均匀就可以使用啦…
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
月饼的适合体质一般人群皆可食用月饼的禁忌与服用月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有