正宗新疆炒米粉

步骤1/11

先把米粉泡2小时

步骤2/11

小火煮软煮透心 然后捞起来过凉水

步骤3/11

鸡肉切好，料酒，盐，生粉搅拌均匀

步骤4/11

芹菜 生姜 辣皮子 大葱备好

步骤5/11

油热锅，加入葱姜辣椒炒香，

步骤6/11

加入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀后

步骤7/11

倒入鸡肉翻炒至变色

步骤8/11

加入芹菜 适量盐

步骤9/11

倒入已经煮软的米粉 翻炒均匀

步骤10/11

翻炒均匀 ，浇入少量高汤

步骤11/11

装盘