#青椒炒茄子#不一样的搭配,不一样的味蕾体验!
茄子手撕成条,青椒、五花肉切片,葱姜蒜切末;
茄子放一容器内,撒少许盐抓匀;
少油煸五花肉呈半透明状,放葱姜末、料酒;
把茄子放入炒至塌秧再把青椒放入同炒;
调盐、糖、酱油入味,撒蒜末,烹醋出锅盛盘。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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